青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 冷鏈技術賦能青海枸杞產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)自柴達木盆地的頭茬鮮枸杞，正快速抵達江浙滬等地客戶手中。8月26日，記者從青海省海西蒙古族藏族自治州獲悉，作為青海枸杞主產(chǎn)地的海西州，今年預計鮮果總產(chǎn)量達40萬噸，目前已累計銷售400余噸。

　　鮮枸杞“千里奔襲”的第一步是保鮮。在都蘭國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)浙江雪波藍科技有限公司，工作人員快速剔除著運來的殘果，將品相完好的枸杞倒入無源預冷倉。隨著設備啟動，倉內(nèi)溫度穩(wěn)定在適宜區(qū)間，精準鎖住了果肉的清甜與水分。

　　為破解鮮枸杞遠距離運輸保鮮難的痛點，都蘭縣引進國內(nèi)唯一一家參與冷鏈國家標準制定、擁有自主核心技術的精尖移動冷鏈設備制造企業(yè)——浙江雪波藍科技有限公司。依托企業(yè)在精準控溫、高效制冷、無源預冷等方面的核心優(yōu)勢，都蘭縣為鮮枸杞量身定制“產(chǎn)地預冷+干線運輸+終端配送”全程冷鏈方案，并以產(chǎn)業(yè)園為載體，打造專業(yè)冷藏保鮮倉庫。目前，當?shù)匾巡季掷滏湈?個、冷鏈貨柜3個，還與相關企業(yè)簽訂每年100噸枸杞鮮果對外銷售的戰(zhàn)略合作協(xié)議，預計產(chǎn)值可達1000萬元。

　　通過“產(chǎn)銷銜接+物流保障”雙輪驅(qū)動，都蘭縣已成功構建起36小時直達江浙滬的高效物流網(wǎng)絡。截至目前，已有8.5噸頭茬鮮枸杞歷經(jīng)采摘、預冷、分揀、冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，順利抵達長三角市場，端上消費者的餐桌。

　　“2025年，我們計劃將鮮枸杞銷售量提升至200余噸，產(chǎn)值突破2000萬元，讓更多人嘗到來自柴達木高原的新鮮滋味。”都蘭縣相關負責人表示。

　　都蘭縣在鮮枸杞產(chǎn)銷上的突破，是海西州整體推動枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動縮影。柴達木枸杞作為青海省十大特色產(chǎn)業(yè)之一，兼具生態(tài)、健康、富民多重價值，品牌價值達196.75億元，入選中歐地理標志互認產(chǎn)品，出口量占全省的90%以上，已成為海西州打造綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的核心支柱。

　　目前，海西州已建成全國最大的有機枸杞基地，種植面積達43萬畝，先后榮獲“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”“國家級出口質(zhì)量安全示范區(qū)”等稱號，更創(chuàng)下“海拔最高連片枸杞種植基地”的吉尼斯世界紀錄。值得一提的是，海西州積極創(chuàng)新銷售模式，去年試推出的鮮果直銷模式，成功將641噸鮮枸杞送抵北京、上海等地，憑借優(yōu)異的品質(zhì)廣受消費者青睞。

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