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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 七月盛夏，海東樂(lè)都高廟鎮(zhèn)大棚桃園進(jìn)入豐收季。枝頭“桃中仙子”白鳳水蜜桃色澤誘人、香氣撲鼻。園內(nèi)，果農(nóng)搶抓農(nóng)時(shí)采摘；游客享受采摘樂(lè)趣；分揀線上，工人們熟練分揀、包裝，一箱箱鮮桃即將發(fā)往各地市場(chǎng)。忙碌而喜悅的場(chǎng)景，正是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富的鄉(xiāng)村振興生動(dòng)實(shí)踐。
2020年，海東市樂(lè)都區(qū)高廟鎮(zhèn)匯櫻大櫻桃種植合作社負(fù)責(zé)人王勝元帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)赴甘肅考察后，大膽引入這一品種，開(kāi)啟了一場(chǎng)“甜蜜實(shí)驗(yàn)”。而今，這顆從隴原大地“西遷”至河湟谷地的“甜蜜果”，憑借卓越品質(zhì)與產(chǎn)業(yè)融合新模式，已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“黃金名片”。
“樂(lè)都區(qū)高廟鎮(zhèn)平均海拔1900米，年日照超2800小時(shí)，晝夜溫差達(dá)12℃，加上湟水河沖積形成的沙質(zhì)土壤，與白鳳桃原產(chǎn)地的氣候條件高度契合。”王勝元捧著果實(shí)介紹說(shuō)，經(jīng)過(guò)五年試種，白鳳水蜜桃在樂(lè)都“落地生根”，今年是首次大規(guī)模掛果，預(yù)計(jì)畝（1畝≈0.0667公頃）產(chǎn)超500公斤。更令人驚喜的是，高原強(qiáng)紫外線與晝夜溫差賦予果實(shí)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)——糖分積累更充分，甜度達(dá)20°以上，汁液率超85%，果肉細(xì)膩如凝脂，甚至可用吸管直接飲用桃汁。
為打破傳統(tǒng)水蜜桃8月中旬上市的局限，該合作社創(chuàng)新采用“陸地+大棚”雙模式種植，通過(guò)提前覆膜保溫、延遲采摘等技術(shù)，將大棚白鳳水蜜桃的上市時(shí)間提前至6月底，提前上市。在分揀中心，剛采摘的白鳳水蜜桃被精心分裝入包裝盒，果面細(xì)絨如初雪般輕柔覆面，指尖輕捏便能感受到果肉的柔嫩彈性。
“我們嚴(yán)格執(zhí)行‘一枝一果’疏花標(biāo)準(zhǔn)，確保每顆桃子都能獲得360°（度）的均衡養(yǎng)分供給，采摘后2小時(shí)內(nèi)進(jìn)入預(yù)冷庫(kù)，通過(guò)分揀按重量、糖度分級(jí)包裝，實(shí)現(xiàn)‘從枝頭到舌尖’的新鮮直達(dá)。”分揀工作人員李梅青說(shuō)到。據(jù)檢測(cè)，其富含維生素C、鐵質(zhì)及多種氨基酸，“硬溶質(zhì)”特性賦予其獨(dú)特口感——初食脆甜如梨，放置兩天后則軟嫩多汁，滿足不同消費(fèi)者偏好。
“會(huì)爆汁的白鳳桃”一經(jīng)推出便俘獲市場(chǎng)芳心。來(lái)自浙江的游客張女士品嘗后感嘆：“和江南的桃子一樣香甜，口感很不錯(cuò)！”
樂(lè)都白鳳桃的甜蜜不僅滋養(yǎng)了舌尖，更激活了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。王勝元表示，目前合作社已建成55畝高標(biāo)準(zhǔn)果園和10畝溫室大棚，種植白鳳水蜜桃、蟠桃、油桃、大櫻桃等多個(gè)品種，形成“四季有果”的產(chǎn)業(yè)格局，溫室種植不僅提高了水果品質(zhì)和產(chǎn)量，還通過(guò)錯(cuò)峰上市搶占市場(chǎng)先機(jī)。
“我在合作社負(fù)責(zé)疏花套袋、分揀包裝等工作，月收入4000元左右，還能照顧家里的老人孩子。”社員郭滔邊包裝桃子邊說(shuō)。像她一樣，西村30余名村民通過(guò)務(wù)工就業(yè)方式參與桃產(chǎn)業(yè)，人均年增收超1萬(wàn)元。
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