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青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶(hù)端訊 （記者 張小千 攝影報(bào)道）當(dāng)晨光初現(xiàn)在柴達(dá)木盆地時(shí)，位于青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣的田野間已奏響豐收的樂(lè)章。紫紅色的藜麥穗隨風(fēng)舞動(dòng)，村民們彎腰收割的身影，與廣袤的麥田構(gòu)成一幅動(dòng)人的秋收畫(huà)卷。
極目遠(yuǎn)眺，連片的藜麥田在高原陽(yáng)光下熠熠生輝。柴達(dá)木盆地東南緣的這片沃土，以其獨(dú)特的地理環(huán)境孕育出品質(zhì)卓越的藜麥。白天，熾熱的陽(yáng)光為麥穗注入能量；夜晚，清冷的寒霜為植株增添風(fēng)味。正是這樣極端的晝夜溫差，造就了都蘭藜麥飽滿的顆粒和豐富的營(yíng)養(yǎng)。
“2014年，藜麥?zhǔn)状卧谖覀冞@里試種。從最初的少量嘗試到如今的一望無(wú)際，我和鄉(xiāng)親們一同見(jiàn)證了都蘭藜麥產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)。”都蘭縣香日德鎮(zhèn)柴興村黨支部書(shū)記徐樹(shù)菊激動(dòng)地說(shuō)。
據(jù)悉，2024年，全縣藜麥種植面積達(dá)3.59萬(wàn)畝，總產(chǎn)量0.46萬(wàn)噸；2025年種植規(guī)模更實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，達(dá)到7.76萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)116.1%。在香日德鎮(zhèn)等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，通過(guò)創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)和托管模式，零散耕地實(shí)現(xiàn)了規(guī)�；稀，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械的廣泛應(yīng)用，讓生產(chǎn)效率得到質(zhì)的飛躍。
都蘭縣委宣傳部供圖。
產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)同樣成效顯著。目前，都蘭縣已形成完整的藜麥加工體系，年加工能力0.2萬(wàn)噸，初加工轉(zhuǎn)化率80%，精深加工率50%。2024年，“線上+線下”雙渠道銷(xiāo)售模式的成功實(shí)踐，推動(dòng)藜麥產(chǎn)品年銷(xiāo)售額突破600萬(wàn)元大關(guān)。
都蘭縣委宣傳部供圖。
如今，藜麥產(chǎn)業(yè)已在都蘭縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)重要地位，不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能，更描繪出高原特色農(nóng)業(yè)的美好藍(lán)圖。在這片充滿希望的土地上，藜麥產(chǎn)業(yè)正書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的精彩篇章。