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一場藝術與美味交融的盛宴
——“西海2261·河湟文化大集”青海海北主場見聞
來源:青海日報
作者:劉程錦
發(fā)布時間:2025-07-21 07:20:51
編輯:孔令磊

引人入勝的海北攝影展。

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 七月的西寧,大雨褪去了連日的暑氣,雨后的驕陽卻依舊把柏油路曬得發(fā)燙。

  7月20日下午,連著兩天的雨水絲毫沒有澆滅西寧市民和游客的熱情,西寧市新寧廣場上的熱鬧,反倒比日頭更灼人。五彩的演出服與剪紙窗花的紅相映成趣,藏牦牛奶酒的醇厚混著蜂蜜的甜香,在廣場上織成一張勾人的網(wǎng),將路過的人都“網(wǎng)”進了這場文化盛宴里。

  剛走進廣場,入口兩側(cè)的攝影展就把人“拽”進了青海省海北藏族自治州的風光里。鏡頭下的青海湖波光粼粼,崗什卡雪山巍峨聳立,各類野生動物“萌”態(tài)百出……“這張崗什卡雪峰拍得太震撼了!”游客李先生舉著手機翻拍,“不用跑幾百公里,在這兒就把海北美景看了個遍。”

  各主題功能區(qū)更是吸引眾多市民和游客駐足體驗,唐卡、骨雕、刺繡、藏牦牛奶酒等非遺作品整齊陳列,15個非遺代表性項目集中亮相,全面呈現(xiàn)了海北州民族文化脈絡及優(yōu)秀傳統(tǒng)文化保護傳承成果。農(nóng)畜產(chǎn)品展區(qū)內(nèi),牦牛肉、藏羊肉、蜂蜜等各種各樣的綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品讓人目不暇接,這些特色產(chǎn)品不僅風味獨特,更承載著海北州深厚的農(nóng)耕文化和畜牧傳統(tǒng)。

  往里走10米,非遺展示區(qū)早被圍得里三層外三層。骨雕藝人正持著刻刀細細打磨,牦牛骨在他手中漸漸顯露出紋樣,刻刀劃過的“沙沙”聲里,仿佛能聽見草原的風。穿藍布衫的回族阿姨面前擺著一溜窩窩藥枕,“這里是羌活、防風,都是祁連山采的藥草,睡一晚脖子都松快。”她邊說邊拿起一個,細撫粗布面上繡著的云紋。忽然一陣酒香飄來,藏牦牛奶酒的壇子剛開封,就像塊磁鐵,瞬間吸來半圈人。“這酒得用青稞和牦牛奶發(fā)酵40天,喝著綿得很!”攤主笑著給大家斟小杯,酒液晃出琥珀色的光。

  人群最密集的地方,是王鳳英的剪紙攤。紅通通的剪紙擺滿展位,十二生肖“躍然紙上”:兔子豎著耳朵,像剛啃完胡蘿卜;老虎的額紋帶著股憨勁兒;龍的爪子里還攥著顆小珠子。“今早剛擺開就沒停過手!”王鳳英額角的汗順著銀發(fā)往下滑,手里的剪刀卻“咔嚓”得更歡,“光生肖剪紙就賣了20多套,連孫女都過來幫忙,還忙不過來。”她舉起剛剪好的“龍?zhí)ь^”,紅紙在風里飄得像團火苗,“有個小姑娘說要貼在新家玄關,還跟我約了套‘全家福’剪紙——這手藝能傳下去,比啥都強!”

  轉(zhuǎn)個彎到農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū),空氣里又換了味道。掛著的牦牛肉鮮紅發(fā)亮,攤主一刀切下去,肌理間還凝著冰碴,“這是剛從祁連山牧場運下來的,排酸7天,燉的時候不用放香料都香。”旁邊的蜂蜜罐更絕,玻璃罐里的蜜像塊凝固的陽光,湊近了能看見細小的氣泡慢慢往上冒。“這是門源的油菜花蜜,早上剛從蜂場拉來的。”戴草帽的師傅舀起一勺,蜜絲能拉半尺長,“你嘗嘗,甜里頭帶點花香,一點糖都沒加。”話音未落,試吃的小紙杯就被搶光了。

王鳳英正在展示剛剪好的生肖剪紙。

  據(jù)了解,此次“西海2261·河湟文化大集”海北主場活動作為河湟文化大集系列活動的重要組成部分,將持續(xù)至7月23日。期間,海北州四縣特色展演和特產(chǎn)展銷將輪番登場,為廣大市民和游客帶來一場極具民族特色與地域風情的文化盛宴,促進不同地域文化交流。

  夕陽西下時,剪紙攤的紅燈籠亮了起來,把王鳳英的影子投在地上,像幅會動的剪影。她說:“這大集就像個戲臺,咱們海北的文化在這兒亮個相,就不怕沒人稀罕。”風里飄來烤羊肉的香味,混著剪紙的紅、奶酒的醇,在暮色里釀成一杯醉人的酒——這大概就是夏天該有的樣子,熱熱鬧鬧,有滋有味。

  “本來是來買牦牛肉的,結(jié)果被剪紙勾住了腳!”來自鄭州的游客張欣手里拎著的購物袋鼓鼓囊囊,一邊是包好的藏羊肉,一邊露半張剪紙的紅邊。她舉著剛買的蜂蜜笑道,“你看這標簽上的插畫,牧民趕羊群的樣子多生動,貼冰箱上都好看,這趟來值了,肚子和眼睛都沒吃虧。”

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一場藝術與美味交融的盛宴
——“西海2261·河湟文化大集”青海海北主場見聞

  • 2025-07-21 07:20:51
  • 來源:青海日報

引人入勝的海北攝影展。

  青海新聞網(wǎng)·江源新聞客戶端訊 七月的西寧,大雨褪去了連日的暑氣,雨后的驕陽卻依舊把柏油路曬得發(fā)燙。

  7月20日下午,連著兩天的雨水絲毫沒有澆滅西寧市民和游客的熱情,西寧市新寧廣場上的熱鬧,反倒比日頭更灼人。五彩的演出服與剪紙窗花的紅相映成趣,藏牦牛奶酒的醇厚混著蜂蜜的甜香,在廣場上織成一張勾人的網(wǎng),將路過的人都“網(wǎng)”進了這場文化盛宴里。

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  各主題功能區(qū)更是吸引眾多市民和游客駐足體驗,唐卡、骨雕、刺繡、藏牦牛奶酒等非遺作品整齊陳列,15個非遺代表性項目集中亮相,全面呈現(xiàn)了海北州民族文化脈絡及優(yōu)秀傳統(tǒng)文化保護傳承成果。農(nóng)畜產(chǎn)品展區(qū)內(nèi),牦牛肉、藏羊肉、蜂蜜等各種各樣的綠色有機農(nóng)畜產(chǎn)品讓人目不暇接,這些特色產(chǎn)品不僅風味獨特,更承載著海北州深厚的農(nóng)耕文化和畜牧傳統(tǒng)。

  往里走10米,非遺展示區(qū)早被圍得里三層外三層。骨雕藝人正持著刻刀細細打磨,牦牛骨在他手中漸漸顯露出紋樣,刻刀劃過的“沙沙”聲里,仿佛能聽見草原的風。穿藍布衫的回族阿姨面前擺著一溜窩窩藥枕,“這里是羌活、防風,都是祁連山采的藥草,睡一晚脖子都松快。”她邊說邊拿起一個,細撫粗布面上繡著的云紋。忽然一陣酒香飄來,藏牦牛奶酒的壇子剛開封,就像塊磁鐵,瞬間吸來半圈人。“這酒得用青稞和牦牛奶發(fā)酵40天,喝著綿得很!”攤主笑著給大家斟小杯,酒液晃出琥珀色的光。

  人群最密集的地方,是王鳳英的剪紙攤。紅通通的剪紙擺滿展位,十二生肖“躍然紙上”:兔子豎著耳朵,像剛啃完胡蘿卜;老虎的額紋帶著股憨勁兒;龍的爪子里還攥著顆小珠子。“今早剛擺開就沒停過手!”王鳳英額角的汗順著銀發(fā)往下滑,手里的剪刀卻“咔嚓”得更歡,“光生肖剪紙就賣了20多套,連孫女都過來幫忙,還忙不過來。”她舉起剛剪好的“龍?zhí)ь^”,紅紙在風里飄得像團火苗,“有個小姑娘說要貼在新家玄關,還跟我約了套‘全家福’剪紙——這手藝能傳下去,比啥都強!”

  轉(zhuǎn)個彎到農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū),空氣里又換了味道。掛著的牦牛肉鮮紅發(fā)亮,攤主一刀切下去,肌理間還凝著冰碴,“這是剛從祁連山牧場運下來的,排酸7天,燉的時候不用放香料都香。”旁邊的蜂蜜罐更絕,玻璃罐里的蜜像塊凝固的陽光,湊近了能看見細小的氣泡慢慢往上冒。“這是門源的油菜花蜜,早上剛從蜂場拉來的。”戴草帽的師傅舀起一勺,蜜絲能拉半尺長,“你嘗嘗,甜里頭帶點花香,一點糖都沒加。”話音未落,試吃的小紙杯就被搶光了。

王鳳英正在展示剛剪好的生肖剪紙。

  據(jù)了解,此次“西海2261·河湟文化大集”海北主場活動作為河湟文化大集系列活動的重要組成部分,將持續(xù)至7月23日。期間,海北州四縣特色展演和特產(chǎn)展銷將輪番登場,為廣大市民和游客帶來一場極具民族特色與地域風情的文化盛宴,促進不同地域文化交流。

  夕陽西下時,剪紙攤的紅燈籠亮了起來,把王鳳英的影子投在地上,像幅會動的剪影。她說:“這大集就像個戲臺,咱們海北的文化在這兒亮個相,就不怕沒人稀罕。”風里飄來烤羊肉的香味,混著剪紙的紅、奶酒的醇,在暮色里釀成一杯醉人的酒——這大概就是夏天該有的樣子,熱熱鬧鬧,有滋有味。

  “本來是來買牦牛肉的,結(jié)果被剪紙勾住了腳!”來自鄭州的游客張欣手里拎著的購物袋鼓鼓囊囊,一邊是包好的藏羊肉,一邊露半張剪紙的紅邊。她舉著剛買的蜂蜜笑道,“你看這標簽上的插畫,牧民趕羊群的樣子多生動,貼冰箱上都好看,這趟來值了,肚子和眼睛都沒吃虧。”

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作者 劉程錦
編輯:孔令磊
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